Scopri lo Street Food dal mondo
Lasciati guidare dagli odori, dai colori e dalle storie che animano i mercati e le strade più vibranti. Assapora specialità autentiche pronte in pochi minuti e immergiti nella vita locale di tanti paesi.
Viaggi tra le strade del gusto
- Banh Mi in Vietnam: panino croccante ripieno che racchiude influenze francesi e asiatiche.
- Arepas colombiane: snack gluten free ripieno di ingredienti colorati, specchio della convivialità sudamericana.
- Falafel in Medio Oriente: polpette speziate, vegane e amate in ogni ora del giorno.
- Pani Puri indiani: croccanti sfere ripiene di aromi, simbolo di creatività e condivisione nella cucina di strada asiatica.
Curiosità sullo street food
- È tra le cucine più inclusive e accessibili per tutti i budget.
- Le ricette vengono tramandate di generazione in generazione, mantenendo vive le radici.
- La convivialità e la velocità rendono ogni sapore una scoperta spontanea.
Specialità regionali in evidenza
- Milano: panzerotti e trapizzini, classici della modernità italiana.
- Bangkok: noodle al volo tra i vicoli affollati.
- Città del Messico: tacos al pastor con cipolla croccante e salsine colorate.
L’esperienza dello street food
Dal mercato alla strada
Coinvolgiamo produttori artigianali e cuochi di strada, rendendo ogni tour una storia vissuta. Da ingredienti freschi a piatti espressi davanti ai vostri occhi: la genuinità viene sempre al primo posto.
Le storie dietro i sapori
Raccontare lo street food significa dare voce a mestieri, famiglie e tradizioni antiche. Seguiamo le rotte del gusto per conoscere le radici e il futuro della cucina popolare.